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Receta: Como Preparar Zanahorias con Brócoli y Coliflor al Vapor en Vaporera

Ingredientes

  • 2 o 3 Zanahorias, 300 gramos
  • 1/2 Coliflor, 300 gramos
  • 2 Patatas de tamaño medio, 250 gramos
  • 1/2 Brócoli 250 gramos

Elaboración

  1. Pelar las Zanahorias y Patatas. Con la ayuda de un cuchillo o un pelador les quitamos la piel y posteriormente las cortamos.
  2. Limpiar la Coliflor. Cortamos el tallo de la coliflor y la separamos en pequeños trozos.
  3. Limpiar el Brócoli. Lo cortamos en «árboles» más pequeños.
  4. Colocamos los ingredientes. Situamos los ingredientes en un recipiente de la vaporera.
  5. Programamos el tiempo de cocción. Ponemos el tiempo de cocción que será de aproximadamente 25 o 30 minutos y le damos al start.
  6. Servir los platos. Destapamos el recipiente con cuidado porque tendrá vapor acumulado y ya estamos listos para servir los platos. Añadiremos sal, aceite de oliva y pimienta para condimentar.

Consejos

  • Podemos utilizar otro tipo de aliño al gusto de cada uno.
  • Si nuestra vaporera dispone de niveles podemos separar los ingredientes colocando las zanahorias, brócoli y coliflor en la cámara superior, y las patatas en la de abajo.

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Resumen
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Nombre de la receta
Zanahoria, brócoli y coliflor al vapor en vaporera
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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